※季節により商品の販売期間が異なります。
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Cafe
6月~7月
エシャレットはらっきょうを早採りしたもので、真っ白でしもぶくれした形の根元にネギのような葉がくっついているのが特徴です。らっきょうらしいシャキシャキした食感はそのままに、若採りのため柔らかさが加わり辛さが控えめです