旬情報

干し芋

”干し芋”が入荷致しました！

地元、鉾田市産の干し芋になります。

　太平洋の潮風と太陽の元で自然乾燥させた１品！！

また、インターネットショッピングでも受付承りますので是非宜しくお願い致します。！

さつまいも

”キュアリング処理済み”のさつまいもが入荷致しました。

販売品は「紅はるか」「シルクスイート」になります！

キュアリング処理とは、
サツマイモを、温度・湿度を調節した室内に約1週間置き、その後、一気に温度を下げ保存する貯蔵法のことです。
これをキュアリング貯蔵法・キュアリング処理といい、処理をするとにより味が深くなり甘みが増します。

いちご

とちおとめを中心にJA茨城旭村の苺は、畑で育てるのでほどよい水分で味が濃く、甘味が強いのが特徴です。

品種は「とちおとめ」「いばらキッス」「やよいひめ」になります。